우선 답변이 늦어 죄송합니다.

저희 엄마손초마늘은 공기좋고 물좋은 경상남도 거창에서 제조되고 있습니다.

제조공정은 인터넷상으로도 많이 알려져 있기때문에 따로 기재를 안했던 부분인데요.

저희 엄마손초마늘은 1차 숙성시에 식초로 숙성시키고 마늘의 매운맛을 뺀 식초는 버린답니다.

그리고 다시 감식초로 숙성시킵니다. 1차숙성시 식초는 다른용도로 사용하지 않고 버립니다.

현재 홈페이지 리뉴얼준비중에 있으며 보다 자세한 내용을 기재하도록 하겠습니다.

불편을 드려 죄송하구요

저희 초마늘은 숙성제품이다보니 숙성이 오래될수록 맛있는데요.

저희가 맛있게 숙성하여 배송하니 초마늘을 받으시면 냉장보관해주시면 된답니다.

마늘드시면 가스가 생기는건 마늘이 가지고 있는 고유의 특성이기 때문에 며칠먹은후 사라지는 것은 아닙니다.

다만 안드시다가 먹었을때의 처음보다는 조금 마늘이 적응되면서 자연스러워진다고 말씀드리면 쉽겠네요.

앞으로도 더 노력하는 엄마손초마늘이 되도록 노력하겠습니다.

궁금하신점 있으시면 언제든지 연락주세요.

감사합니다

- 엄마손초마늘